barista

Kesempatan
Kami mencari Barista yang berpengalaman dan passionate untuk bergabung dengan tim kami di PONDA C' di Denpasar, Bali. Sebagai Barista, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa melalui penyajian minuman berkualitas tinggi dengan presentasi yang sempurna. Posisi ini membutuhkan seseorang yang memiliki keahlian dalam menyiapkan berbagai jenis kopi, teh, dan minuman spesial, serta memiliki kemampuan komunikasi yang excellent dalam berinteraksi dengan pelanggan. Jabatan ini adalah posisi kontrak yang berlokasi di Denpasar, Bali, dengan fokus pada layanan pelanggan yang personal dan profesional.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi, espresso, cappuccino, latte, dan minuman spesial lainnya dengan standar kualitas yang konsisten.

• Menguasai teknik barista modern termasuk latte art, temperature control, dan extraction technique untuk menghasilkan minuman berkualitas premium.

• Memberikan layanan pelanggan yang excellent dengan sikap ramah, responsif, dan profesional kepada setiap tamu.

• Menjaga kebersihan dan hygiene area kerja, equipment, dan semua peralatan kopi sesuai standar kesehatan.

• Mengelola inventaris bahan baku seperti kopi, susu, dan bahan pendukung lainnya dengan efisien.

• Membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan setia dan memberikan rekomendasi minuman yang sesuai dengan preferensi mereka.

• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional yang smooth selama jam-jam sibuk.

• Mematuhi protokol keamanan pangan dan prosedur kerja yang berlaku di PONDA C'.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Barista di kafe atau restoran upscale yang berkualitas.

• Sertifikasi atau pelatihan barista profesional dari institusi yang diakui atau pengalaman praktis yang setara.

• Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis kopi, origin, roast level, dan brewing method.

• Keahlian dalam mengoperasikan espresso machine, steam wand, grinder kopi, dan peralatan barista lainnya.

• Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris untuk melayani tamu internasional.

• Sikap customer-oriented dengan kemampuan memberikan service excellence yang konsisten.

• Disiplin tinggi, detail-oriented, dan mampu bekerja di bawah pressure pada waktu yang sibuk.

• Kemampuan bekerja dalam tim yang solid dan memiliki attitude positif.

• Penampilan rapi dan profesional sesuai dengan dress code perusahaan.

• Pengalaman yang disukai: Sertifikasi internasional (misalnya SCA - Specialty Coffee Association), pengalaman dengan specialty coffee, atau pemenang kompetisi barista.

Manfaat Utama Bekerja di PONDA C'

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kemampuan Anda.

• Bonus performa untuk pencapaian target dan service excellence.

• Lingkungan kerja yang modern dan nyaman dengan fasilitas yang mendukung.

• Kesempatan pengembangan karier dan pelatihan barista berkelanjutan.

• Shift work schedule yang fleksibel dengan kesempatan untuk work-life balance.

• Asuransi kesehatan untuk karyawan kontrak yang memenuhi syarat.

• Diskon menu dan benefit produk untuk karyawan dan keluarga.

• Kesempatan untuk berkembang menjadi Lead Barista atau posisi supervisor di masa depan.

• Tim yang supportif dan budaya kerja yang kolaboratif dan positif.

Tentang PONDA C'
PONDA C' adalah sebuah specialty coffee dan beverage establishment yang terletak di jantung Denpasar, Bali. Kami berkomitmen untuk menyajikan pengalaman minuman yang premium dengan fokus pada kualitas biji kopi pilihan, teknik barista yang profesional, dan pelayanan pelanggan yang exceptional. Dengan filosofi "Coffee with Passion", PONDA C' menjadi destinasi favorit bagi coffee enthusiasts dan wisatawan yang mencari minuman berkualitas tinggi. Kami percaya bahwa setiap cangkir kopi adalah karya seni yang membutuhkan dedikasi, keahlian, dan passion. Tim kami terdiri dari profesional yang mencintai industri hospitality dan berkomitmen untuk memberikan yang terbaik kepada setiap tamu yang datang.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion untuk kopi dan ingin bergabung dengan tim PONDA C' yang dinamis, kami mengundang Anda untuk melamar posisi Barista ini sekarang juga. Kirimkan CV, portofolio pengalaman, dan sertifikasi barista Anda kepada tim recruitment kami. Kami menantikan untuk mengenal Anda dan bersama-sama menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi setiap pelanggan kami.