Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Cook/Commis 1 role at SATOSHI BALI is curated from Glints (category Kesehatan). Note the work location (Kuta Utara) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
SATOSHI, restoran semi fine dining yang berlokasi di Umalas, saat ini membuka kesempatan bagi kandidat yang terampil dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Cook/Commis 1 (Cold Kitchen). Kami mencari individu yang mampu menyajikan hidangan berkualitas tinggi secara konsisten dengan ketelitian dan standar profesional.
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan mengolah hidangan Garde Manger/Cold Kitchen (dressing, salad, appetizer, dan dessert).
- Memasak dan menyiapkan hidangan dengan kualitas terbaik sesuai standar perusahaan.
- Bertanggung jawab menjaga penerapan standar HACCP, kebersihan, dan sanitasi area dapur.
- Memastikan kualitas makanan serta standar penyajian tetap terjaga pada setiap hidangan yang dibuat.
- Membantu pengelolaan kebutuhan inventaris dan stok bahan makanan.
Kualifikasi:
- WAJIB SUDAH BERDOMISILI DI BALI.
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook/Commis. Pengalaman di restoran fine dining, semi fine dining, Japanese, Italian, atau fusion akan menjadi nilai tambah.
- Memahami penggunaan peralatan dapur serta standar kesehatan dan keselamatan kerja.
- Memiliki kemampuan berbahasa Inggris pada tingkat yang memadai untuk kebutuhan operasional.
- Mampu bekerja di lingkungan yang cepat (fast-paced) serta memiliki kemampuan bekerja sama dalam tim.